HEJ PÅ ER!
Första riktiga provet idag. Tidigare har det bara varit förhör egentligen… Nu var det verkligen prov. ”Free pour”-prov var det. För er som inte vet eller förstår vad som menas med det så är det mängden man häller upp i glaset. Och HUR man häller… 4 cl sprit, 6 cl sprit osv… Det finns ju olika sätt och metoder liksom. Det är ju viktigt och noga att det blir rätt mängd av juicer, spritsorter, likörer osv.
Det var skitnervöst. Alla var nervösa. Det kombinerat med att det är värsta sjukstugan här (Ja, 10 pers av 36 svenskar hade sjukfrånvaro idag, SICK) gjorde stämningen lite tryckt. Men när vi väl kom igång så körde folk på. Hälften av alla klarade det. 50%. 50% får en ny chans imorgon och övermorgon. Japp, på detta ”test” får man tre försök. Dessvärre tillhör jag inte de 50% som klarade det… Lite bittert men så är det. Bara att bita i det sura äpplat, träna mer ikväll och sen hoppas att jag grejar det imorgon eller i övermorgon.
I övrigt funkar det bra här. Jag gillar Europeiska Bartenderskolan. Instruktörerna är grymt kunniga, personalen är bra och allt är rent, fräsht och bra. Min kropp mår bättre här också än när jag jobbade på Grus. Där blev det mer kröka varje dag, smutsigt leverne och dekadens. Här är det bra mat och endast helgsupande. Det känns skönt. Viktigt för tillvaron och min kropp. Rekomenderar skolan starkt för er som vill uppleva ett riktigt äventyr. INGEN kan tycka detta är tråkigt liksom..
Saknar dock självklart folket på Grabbarna Grus. Mina vänner. De som blivit lite som min extrafamilj här nere sedan jag anlände… Då jag egentligen inte kände någon annan än Matilda när jag åkte ner. Ja, Matilda – Bartendern på Grabbarna. Men men, får träffa dom på helgerna så… Ska inte klaga! Sen jobbar jag ju vidare där efter skolans slut så… Så snart får jag träffa dom varje dag igen så! Härligt!
Har legat och stekt lite vid takpoolen precis. Ja, vi har pool på taket. Hur nice? Nu blir det pluggande, middag och sen tidig läggning som gäller. Skönt med lugna kvällar också! Då får man känna sig pigg och fräsh på dagtid medans alla andra är sjuka
haha. Skönt! Särskilt när jag haft såna problem med magen under min tidigare tid i Thailand…
Åh! Om allt går som det ska så bokar Amanda resa idag! Isf kommer hon på Lördag! Ska bli så satans jävla underbart att få träffa en av mina närmsta igen! Är det något jag saknar där hemma så är det mina närmsta pjäser… Och då nästan SÄRSKILT Amanda då vi umgicks VARJE dag innan jag åkte. Ja, vi bodde ju liksom ihop. Var van vid att ha henne vid mig, vid mina sida – VARJE dag. Varje kväll. Varje natt. Så glad och tacksam för att hon kommer. Men nu låter det som att hon gör det för MIN skull. Jag är SJÄLVKLART ofattbart glad för hennes skull också att hon får åka till Thailand! Det är hon sååå värd. Så hårt som hon jobbar där hemma i regn, snö och rusk. Mitt fina lilla ex!
Avslutar med lite bilder.Jag menar, kolla bara här under!? Hur nice och mysigt ser vi inte ut att ha det?
Bilderna är från välkomnsfesten på beachen och sen ett annat event som var i helgen…. RIKTIGT nice.



